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Nous Garantissons le contrôle et la qualité de nos miels
La qualité et la pureté de nos miels sont au cœur de nos engagements. Chaque produit que nous proposons suit un processus de contrôle rigoureux, depuis la production jusqu’à sa mise en pot.
Tout d’abord, les miels sont préparés dans des locaux respectant strictement l’ensemble des normes sanitaires en vigueur. La mise en pot est réalisée par une coopératives apicole autorisée et contrôlées par l’Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires (ONSSA), l’organisme public marocain chargé de garantir la sécurité sanitaire des produits alimentaires. Sans l’autorisation de cet organisme, aucune exportation de miel n’est possible.
Nos miels font également l’objet d’analyses visant à vérifier leur composition naturelle, notamment le taux de glucose, le taux de HMF et d’autres indicateurs permettant d’attester de leur pureté.
Afin de respecter les normes européennes en vigueur depuis 2024, nos miels sont ensuite analysés par le laboratoire Labomag à Casablanca, qui mandate le laboratoire international Mérieux NutriSciences situé en France pour effectuer des analyses complémentaires, notamment sur le taux de HMF, un indicateur essentiel pour garantir la fraîcheur et la qualité du miel.
Enfin, en tant que fondatrice du Domaine Amber France, je veille personnellement à la qualité de chacun de nos produits et je m’engage à proposer à mes clients des miels purs et soigneusement contrôlés.
Certains éléments des rapports d’analyses sont volontairement masqués sur mon site pour des raisons de confidentialité. Toutefois, nos clients peuvent, s’ils le souhaitent, me contacter directement afin d’obtenir davantage d’informations ou consulter les analyses correspondantes.
Publié dans:
Miel
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Commentaires
Nous Garantissons le contrôle et la qualité de nos miels
Par : Florencia On 07.05.26C'est juste de préciser que la fiabilité est vérifiée par des tiers indépendants. Cela change la perception.