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? Comment choisir un bon miel ?
Les 4 choses à lire sur l’étiquette
✅ 1. L’origine
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? Évitez les mentions floues comme :
“Mélange de miels UE et hors UE” = mélange industriel.
✅ 2. Le type de miel
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Thym, forêt, châtaignier, acacia...
Cela indique les fleurs dominantes ou l’environnement de récolte.
✅ 3. La mention “Récolté et mis en pot par l’apiculteur”
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Gage de qualité, traçabilité et respect du produit.
- code barre sur les étiquettes
✅ 4. Non chauffé, non filtré, brut
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Un miel brut garde tous ses bienfaits naturels (enzymes, vitamines, goût authentique).
✅ 5. Le code-barres (EAN)
Il indique le traçage produit.
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Un miel artisanal local a souvent un code-barres unique lié au producteur.
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? Les miels industriels ont parfois le même code pour plusieurs origines.
? À éviter :
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“Miel pur” (terme marketing vide)
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Miel très liquide longtemps = souvent chauffé (donc moins de bienfaits)
Publié dans:
Miel
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